Studienobjekt - Farbenspiel in der Biotechnologie

In der Biotechnologie werden Mikroorganismen wie Bakterien oder Hefen verwendet, um große Mengen an z.B. Medikamenten herzustellen. Dafür werden die Mikroorganismen in einem Bioreaktor kultiviert. Zur Überprüfung ihrer Lebensbedingungen im Reaktor können farbige pH-Indikatoren verwendet werden. Der Farbindikator ändert seine Farbe von gelb bis rotviolett in Abhängigkeit vom pH-Wert und zeigt somit an, ob der pH-Wert stimmt. Im Alltag kennt man solche Farbindikatoren von der pH-Wertbestimmung im Planschbecken oder Whirlpool. Auf der IdeenExpo zeigen wir mit einem der Laborbioreaktoren aus unserem Fermenterraum von der Hochschule Emden / Leer , wie man mit der Bioreaktorsteuerung den pH-Wert und somit die Farbe der Substratlösung im Reaktor verändern kann.